Описание
Принцип работы основан на воздействии высокой температуры среды стерилизации на продукт и выдержка его в течении определенного времени.
Контроль за технологическим процессом осуществляется автоматически и визуально с помощью приборов прямого показания – манометров и термометров.
Система автоматизации обеспечивает возможность управления процессом стерилизации в автоматическом и ручном режимах.
Ручной режим осуществляется с помощью штурвалов ручных дублеров на исполнительных запорно-регулирующих устройствах.
Примечание: Основные показатели качества приведены для случая стерилизации воды, расфасованной в банку №8 по ГОСТ 5981-82 по формуле 20-60-20/120.
Технические характеристики
| Вместимость полезная, условная банка не менее: | 1800 условных банок, 1,07 м3 |
| Габаритные размеры при закрытой крышки, мм.: | 1900х1300х2750 |
| Масса, без арматуры, системы управления, кг.: | 940 |
| Максимальная температура стерилизации, °С: | 130 |
| Расход воды, м. куб./цикл, не более: | 3,9 |
| Расход пара , кг/цикл, не более: | 189 |
| Расход сжатого воздуха, м. куб/цикл, не более: | 27,0 |
